据《纽约邮报》报道，昔日火爆的加州披萨连锁品牌Pieology如今正走向末路，以下是全部内容

2026-10-14 08:45:01 来源：零点吧

零点吧10月14日讯 据《纽约邮报》报道，昔日火爆的加州披萨连锁品牌Pieology如今正走向末路，以下是全部内容。

Pieology披萨曾是一个主打“DIY自定义披萨”的庞大帝国，并在2017年获得了NBA超级巨星凯文·杜兰特的投资。该品牌在全美鼎盛时期拥有约150家门店，如今却已风光不再，只剩下一个空壳。

在经历了长达数年的关店潮和破产申请后，Pieology目前仅存27家门店。最新的“受害者”是位于萨克拉门托郊区福尔瑟姆的一家老店，这家备受欢迎的披萨店已于本月初悄然关门歇业。

这家位于福尔瑟姆Gateway购物中心的门店自2016年起便开始提供定制披萨和意大利饺。但加盟商显然决定是时候放弃了。房东透露，该餐厅的运营商已选择不续约。据悉，目前该空置商铺已在物色替代餐厅，不过潜在新租户的身份仍处于保密状态。

Pieology于2011年在加州富勒顿创立，凭借流水线式的运营模式打响知名度，顾客可以在单独制作的披萨上堆满自己喜爱的配料。该连锁店还提供花椰菜饼底和无麸质饼底等替代选择，吸引了追求个性化体验的食客。这一创新概念引发了巨大关注，并成功吸引了重量级明星和雄厚资本的注资：包括熊猫快餐创始人程正昌和蒋佩琪夫妇，以及NBA球星凯文·杜兰特。然而，其销售业绩最终走向低迷，随后几年里数十家门店相继关闭。到2025年底，其母公司正式申请了第11章破产保护。

福尔瑟姆并非萨克拉门托地区唯一失去Pieology门店的社区。近年来，该连锁店还陆续关闭了兰乔科尔多瓦、萨克拉门托市中心和罗斯维尔的门店。对于那些依然渴望品尝定制披萨的忠实粉丝来说，萨克拉门托附近仍保留着两家门店：一家位于梅多维尤社区，另一家位于埃尔克格罗夫。