零点吧直播简介：本期节目主要内容：
本期节目为大家介绍“腊八蒜拌红口贝”的做法：
原料：红口贝，彩椒，黄瓜；
调料：盐、花椒等；
做法：
1、将红口贝下锅焯水，放花椒、葱、姜等去腥提鲜；
2、将焯好的红口贝去掉粪包和杂质备用，锅中放油，把葱姜下锅，炸到金黄色，做成葱油；
3、把红口贝洗净挤干水分，调入胡椒粉、腊八蒜、腊八醋、葱油等拌匀即可。
（《天天饮食》 20140529 腊八蒜拌红口贝）