零点吧直播简介：本期节目介绍了番茄烩豆腐的制作方法：
原料：北豆腐、番茄、洋葱、红椒、芹菜；
调料：盐、白糖等；
烹饪方法：
1、豆腐切皮，改刀成小块，番茄去皮切块备用；
2、锅中放油，把豆腐下锅煸到表面微黄后捞出备用；
3、锅中放油，把洋葱、芹菜、番茄炒香后下豆腐，加入水烩制。用盐糖调味后，再加入少许番茄提鲜。当锅中汤汁变得浓郁后即可出锅。
（《天天饮食》 20140917 番茄烩豆腐）